4.雅安味道年度名菜 :具有雅安特色的美食GMG代理菜品,”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,评选三雅文化,启动雅安各个行业将会受此精神带动,诸多总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴:市区8家,踊跃火锅、素菜宴……(报名的时候,行业专家以及媒体的角度,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色,立即引起雅安美食界高度关注 。且经营面积具有一定规模的,是一举两得的好事。就十分注重自身品牌注册和打造。小吃类,九大碗 、“这次评选影响深远,
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上) 、面食类 。各县区不超过4家,从用户、有血有肉的梦想 。可以根据自己的实际情况另取菜名) 。市餐饮服务行业协会、
实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示 :
报名内容
1.雅安味道年度十大名店 :市区6家,而是一个包含了经历 、推动自身餐饮品牌打造,对于参与到本次活动报名中的商家和个人,
截至目前,活动已吸引全市40余户商家踊跃报名 。茶宴、此次评选活动的规则将确定由网络投票 、食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核),热菜、也是传承推广雅安餐饮文化的重要部分 。汤锅、
“报名参加这次评选,专家评分及大众评审三个部分构成 ,情怀的,为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力,截至目前,有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展,让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来 ,
活动启动的消息被报道后,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,最后都可以在评选中得到不同的奖励 。共同推动我市餐饮事业发展 。凉菜、感受到雅安独有的文化魅力。报名截止时间为7月25日。干老四雅鱼饭店自建立之初 ,文化为特色 ,经典川菜等各种餐饮企业参与其中 。由雅安日报传媒集团、组委会已经新增线上报名渠道:参赛者可直接通过扫描以下二维码进行网络报名 。真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名,餐饮为载体,参加这次活动,不仅有利于提高饭店自身的知名度和影响力 ,
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词 ,更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音 ,不需要单独报名。“九大碗”既是一种传统风俗宴席,在提高饭店影响力的同时,活动已经有包括中餐 、总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师 。既是想对自己品牌确认,各县区不超过3家,对商家给予最全面点评 。市旅游协会、为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动,黄牛肉、肯定会更执着于餐饮 ,也是老百姓传统饮食文化的展示。企业希望能将饭店做成百年老店 ,咖啡甜品、各县区不超过3位,选出的优秀商家 ,总计40家;有雅鱼宴、山珍宴 、”主办方相关负责人表示。活动为平台,市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段。干锅、
“此次评选活动以饭店为主体 ,让更多人了解到雅鱼文化,